Gemüsereste verwerten

Zumeist wandern Gemüsereste wie Salatstrünke oder die bitteren Spitzen von Karotten in den Biomüll oder auf den Kompost. Das muss nicht sein, denn aus diesem „Abfall“ lassen sich leckere Soßen oder Suppen herstellen. Hier finden Sie mein Rezept –> Einige Blattgemüse treiben wieder aus, wenn die Strünke für ein paar Tage gewässert werden. Diese Zweiternte… Gemüsereste verwerten weiterlesen