Schlagwort: Lippenblütler (Lamiaceae)

Indian Mint, Hängeminze, Bohnenkraut Pflege Standort: sonnig bis schattig Substrat: Gemüseerde, Blumenerde Gießen: antrocknen lassen, schlückchenweise im Winter Düngen: gelegentlich von April bis September Temperatur: bei 5-15 °C überwintern, Winterhärte habe ich noch nicht getestet Vermehrung: Stecklinge Standort: Sonnige bis schattige Standorte sind geeignet. Die Triebe der Indian Mint können über einen Meter lang werden,… Satureja douglasii weiterlesen

Mentha sp., Lippenblütler (Lamiaceae) Anbau Standort: voll- bis teilsonnig ist ideal, Halbschatten wird auch vertragen Gießen: antrocknen lassen, mäßig feucht im Winter Dünger: organischer Gemüsedünger Substrat: Blumen- oder Gemüseerde Überwintern: winterhart bis -20 °C im Garten, im Topf bis -15 °C Vermehrung: Samen, Stecklinge Kurzporträt Die Feigenminze enthält weniger Menthol als andere Minzen. Ihre Blätter… Feigenminze weiterlesen

Ocimum carnosum (selloi), Lippenblütler (Lamiaceae) Anbau Standort: sonnig bis halbschattig Substrat: Kräuter-/Gemüseerde Gießen: antrocknen lassen, mäßig feucht im Winter Dünger: organischer Gemüsedünger von April bis September Winterhart: nein, bei 10 bis 20 °C überwintern Vermehrung: Samen, Stecklinge Kurzporträt Basilikum „Green Pepper“ oder Ocimum carnosum, wie er mit botanischem Namen heißt, stammt aus Südamerika. Er wächst… Basilikum „Green Pepper“ weiterlesen

Mentha × piperita, Lippenblütler (Lamiaceae) Anbau Standort: voll- bis teilsonnig Substrat/Boden: Blumen- oder Gemüseerde, humoser bis sandig-lehmiger Boden Gießen: gleichmäßig bis mäßig feucht, auch nass Dünger: organischer Gemüsedünger Überwintern: winterhart bis -20 °C im Garten, im Topf bis -15 °C Vermehrung: Stecklinge Kurzporträt Die Pfefferminze ist eine Hybride (Kreuzung) aus der Wasserminze (M. aquatica) und… Pfefferminze weiterlesen

Salvia microphylla, Lippenblütler (Lamiaceae) Anbau Standort: voll- bis teilsonnig Substrat: Kräuter-/Gemüseerde Gießen: an- aber nicht austrocknen lassen Düngen: mit organischem Gemüsedünger von April bis September Überwintern: ist nicht winterhart, bei 10 bis 20 °C überwintern Vermehrung: Stecklinge Kurzporträt Das natürliche Verbreitungsgebiet von Salvia microphylla erstreckt sich von Arizona (USA) bis nach Guatemala. Dieser Salbei ist… Johannisbeer-Salbei weiterlesen

Melissa officinalis, Lippenblütler (Lamiaceae) Anbau im Topf Standort: sonnig bis halbschattig auf dem Balkon, sonnig im Zimmer Substrat: Kräuter- oder Gemüserde Gießen: an- aber nicht austrocknen lassen Düngen: mit organischem Flüssigdünger von April bis August Überwintern: verträgt Frost bis -20 °C Vermehren: Samen, Stecklinge, Teilung Der Anbau im Beet Standort: sonnig bis halbschattig Boden: humos,… Zitronenmelisse weiterlesen

Salvia elegans, Lippenblütler (Lamiaceae) Anbau Standort: voll- bis teilsonnig Substrat: Kräuter-/Gemüseerde Gießen: an- aber nicht austrocknen lassen Düngen: mit organischem Gemüsedünger von April bis September Überwintern: ist nicht winterhart, bei 10 bis 20 °C überwintern Vermehrung: Stecklinge Kurzporträt Der Ananas- oder Honigmelonen-Salbei (Salvia elegans) stammt aus Mexiko. Im Gegensatz zum Echten Salbei schmecken seine Blätter… Honigmelonen-Salbei weiterlesen

Ocimum basilicum, Lippenblütler (Lamiaceae) Basilikum (Ocimum basilicum) zählt zu den populären Küchenkräutern, seine Blätter dürften überwiegend zu Pesto verarbeitet werden. Er eignet sich aber auch zum Verfeinern von Gemüsegerichten oder Soßen und für würzige Süßspeisen. Im Topf ist er ganzjährig zu erhalten. Diese Pflänzchen halten oft nicht lang. Warum das so ist und welche Sorten… Basilikum weiterlesen

Poliomintha longiflora, Lippenblütler (Lamiaceae) Anbau Standort: voll- bis teilsonnig Substrat: Kräuter-/Gemüseerde mit Sand, Bimskies Gießen: antrocknen lassen, mäßig feucht im Winter Dünger: organischer Gemüsedünger von April bis September Winterhart: nein, bei 10 bis 20 °C überwintern Vermehrung: Samen, Stecklinge Kurzporträt Der Mexikanische Oregano (Poliomintha longiflora) ist bei uns nicht winterhart. Er wächst strauchförmig bis überhänged,… Mexikanischer Oregano weiterlesen

Salvia officinalis, Lippenblütler (Lamiaceae) Anbau Standort: voll- bis teilsonnig, Steingarten, Trockenbeet Substrat & Boden: Kräuter-/Gemüseerde mit Sand, Bimskies, durchlässiger sandiger oder kiesiger Boden Gießen: antrocknen lassen, mäßig feucht im Winter Dünger: im Kübel gelegentlich organischer Gemüsedünger Überwintern: winterhart je nach Sorte bis -15 °C im Garten, im Kübel max. bis -10 °C Vermehrung: Samen, Stecklinge… Echter Salbei weiterlesen

Lavandula angustifolia, Lippenblütler (Lamiaceae) Anbau Standort: voll- bis teilsonnig, Steingarten, Trockenbeet Substrat & Boden: Kräuter-/Gemüseerde mit Sand, Bimskies, durchlässiger sandiger oder kiesiger Boden Gießen: antrocknen lassen, mäßig feucht im Winter Dünger: im Kübel gelegentlich organischer Gemüsedünger Überwintern: winterhart bis -20 °C im Garten, im Kübel bis -15 °C Vermehrung: Samen, Stecklinge, Teilung Kurzporträt Der Echte… Echter Lavendel weiterlesen

Elsholtzia stauntonii, Lippenblütler (Lamiaceae) Anbau Standort: voll- bis teilsonnig Gießen: antrocknen lassen, mäßig feucht im Winter Substrat & Boden: Kräuter-/Gemüseerde, durchlässiger auch sandig-lehmiger Boden Dünger: organischer Gemüsedünger Überwintern: winterhart bis -25 °C im Garten, im Topf bis -15 °C Vermehrung: Samen, Stecklinge, Teilung Kurzporträt Der Chinesische Gewürzstrauch (Elsholtzia stauntonii) wächst, im Gegensatz zu den Minzen,… Chinesischer Gewürzstrauch weiterlesen

Plectranthus amboinicus, Lippenblütler (Lamiaceae) Anbau Standort: sonnig bis halbschattig, wenn warm überwintert wird hell bis sonnig Gießen: antrocknen lassen zwischen den Wassergaben Temperatur: Zimmertemperatur ganzjährig oder bei 10-15 °C überwintern Düngen: von April bis September gelegentlich mit organischem Gemüsedünger Substrat: Blumen- oder Gemüseerde Vermehrung: Stecklinge Winterhart: nein Kurzporträt Der sogenannte Jamaika-Thymian ist im tropischen und… Jamaika-Thymian (Plectranthus) weiterlesen

Mentha spicata, Lippenblütler (Lamiaceae) Anbau Standort: sonnig ist ideal, halbschattig wird auch vertragen Gießen: antrocknen lassen, mäßig feucht im Winter Dünger: organischer Gemüsedünger Substrat: Blumen- oder Gemüseerde Überwintern: winterhart bis -25 °C im Garten, im Topf bis -15 °C Vermehrung: Samen, Stecklinge Kurzporträt Bei der Grünen Minze (Mentha spicata) handelt es sich um eine formen-… Grüne Minze (Mentha) weiterlesen

Satureja hortensis, Lippenblütler (Lamiaceae) Von den Bohnenkräutern finden hauptsächlich die Arten Satureja hortensis (Bohnenkraut) und S. montana (Bergbohnenkraut) in der Küche Verwendung. Bei dem hier vorgestellten Bohnenkraut handelt es sich um eine einjährig wachsende Art. Es ist auch als Garten- oder Sommer-Bohnenkraut bekannt und wird, je nach Sorte, zwischen 20 und 60 Zentimeter hoch. S.… Bohnenkraut (Satureja) weiterlesen

Mentha × villosa, Lippenblütler (Lamiaceae) Anbau Standort: sonnig ist ideal, halbschattig wird auch vertragen Gießen: antrocknen lassen, mäßig feucht im Winter Dünger: organischer Gemüsedünger Substrat: Blumen- oder Gemüseerde Überwintern: ist im Garten winterhart bis -25 °C und im Topf bis -15 °C Vermehrung: Samen, Stecklinge Kurzporträt Die Hemmingway-Minze soll angeblich aus dem Garten von Ernest… Hemmingway-Minze (Mentha) weiterlesen

Origanum vulgare, Lippenblütler (Lamiaceae) Kurzporträt Der Oregano (Origanum vulgare) zählt zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) und ist bei uns häufig an Weg- und Feldrändern anzutreffen. Allerdings besitzen die wild wachsenden Pflanzen so gut wie kein Aroma. Er ist nahe mit dem Majoran (Origanum majorana) verwandt, mit dem er häufig verwechselt wird. Angeboten werden die beiden… Oregano (Origanum) weiterlesen